Produttori Alimentari d'Eccellenza

Ferrarini è un marchio italiano nato in Emilia-Romagna nel 1956, con una proposta che valorizza le specialità della salumeria italiana attraverso un approccio orientato alla qualità, alla selezione delle materie prime e al controllo dei processi. Nel

Petra è il brand di farine professionali di Molino Quaglia, sviluppato per panificazione, pizzeria, pasticceria e ristorazione con un focus su qualità della materia prima e costanza di risultato nei processi produttivi. Origini selezionate, filiera c

Leoncini Salumi è un'eccellenza nel settore della salumeria italiana, unendo tradizione artigianale e innovazione tecnologica. L'azienda si distingue per la lavorazione accurata dei suoi prodotti, come mortadelle, prosciutti cotti, Prosciutto di Parm

Sipral Group è un fornitore specializzato di ingredienti alimentari, rivolto a grossisti, settore Ho.Re.Ca, laboratori artigianali e industria alimentare. Offre un'ampia gamma di prodotti tra cui margarina, cioccolato, creme, frutta secca e mix per p

Costa Dolci è un'azienda siciliana specializzata nella produzione artigianale di dolci, con un forte focus sulla tradizione locale. Tra i loro prodotti di punta non possiamo non citare i panettoni, che si distinguono per i gusti unici e innovativi, e

Puglia in Food è un'azienda specializzata nella produzione di rosticceria salentina surgelata, con una proposta che valorizza alcune delle specialità più riconoscibili della tradizione pugliese. Le ricette tipiche del territorio vengono realizzate in formati pensati per il canale professionale, dove rapidità di preparazione, praticità di gestione e continuità di resa rappresentano elementi fondamentali per punti vendita, cucine e operatori della ristorazione.

Riso Meracinque è un progetto familiare nato dall'iniziativa di cinque sorelle, con l'obiettivo di dare continuità a un'esperienza maturata nel tempo attorno alla coltivazione del riso. Al centro dell'attività c'è la produzione di Carnaroli Classico, una varietà riconosciuta e apprezzata anche nella cucina professionale per le sue caratteristiche di tenuta, assorbimento e resa in cottura.

Terre di Bruca nasce con l'obiettivo di proporre una linea di vini siciliani 100% biologici con un'identità chiara, caratterizzata da cura dei dettagli e solidità nelle relazioni lungo la filiera. La gamma punta su uno stile elegante e distintivo, ra

Salumi SAP – Salumificio Artigianale Pavullese nasce nel 1973 nel cuore dell'Appennino modenese e rappresenta oggi una realtà di eccellenza nella salumeria italiana. Da quattro generazioni l'azienda porta avanti una tradizione artigianale autentica,

Sancarraro è una azienda vincola a gestione familiare. La famiglia Anselmi coltiva da generazioni uve di grande qualità. I vini Sancarraro sono frutto del forte legame con il proprio territorio. Le tre linee di prodotti proposte, infatti, richiamano

Dal 2010, Saporalia porta l'eccellenza del cibo gourmet italiano nel mondo. L'azienda si distingue per l'innovativo modello di distribuzione che combina l'efficienza dei canali digitali con l'aggregazione di piccoli artisti e artigiani del cibo.

Caffè Trombetta un'azienda nata nel 1890. Con gli anni è diventata una solida realtà industriale a controllo familiare, diventando un punto di riferimento nella commercializzazione del caffè in Italia e nei principali mercati este

L'azienda Macario produce bevande che si ispirano ai soft drink italiani tradizionali, dando loro un tocco moderno. Questi prodotti richiamano l'autenticità e l'originalità delle antiche bevande italiane.

Shockino è una giovane azienda italiana nata nel 2014. Il marchio produce praline di cioccolato componibili, utilizzando materie prime di altissima qualità, selezionate tra tipicità italiane ed internazionali. Dopo il lancio e il grande successo d

Caffen da oltre 60 anni produce caffè di alta qualità e dal gusto inconfondibile, nel rispetto della migliore tradizione napoletana. La selezione attenta delle migliori qualità di crudi e la sapiente tostatura dei chicchi, hanno reso l'azienda un pun

Marabotto produce pasta, funghi e condimenti tipici della tradizione gastronomica italiana. L'azienda realizza prodotti dal sapore unico e dal packaging molto originale, mostrando attenzione sia alla qualità che all'estetica.

Da oltre trentadue anni Campo d’Oro produce, a Sciacca in Sicilia, specialità alimentari della terra e del mare. L'azienda è immersa nella natura, tra i profumi e i colori della campagna Siciliana. A soli circa 50 Km dalla Valle dei Templi di Agrigen

Michelis Egidio è un'azienda italiana specializzata nella produzione di pasta secca, fresca e surgelata all'uovo, di sughi pronti e di prodotti da forno tipici della tradizione piemontese.

Terre di Serrapetrona è un'azienda vinicola a conduzione familiare. La tenuta si trova in un piccolo comune delle Marche, molto conosciuto per la Vernaccia Nera, un vitigno unico, antico e pregiato.

Le Cantine Fici sono specializzate nelle produzione e nella vendita di vini da tavola, ma anche di vini speciali come il Marsala, nonché di vini liquorosi e aromatizzati. Ciascun prodotto rispecchia gli antichi sapori della tradizione Siciliana.

Molino Braga è un'azienda molitoria punto di riferimento per i professionisti dell'arte bianca. Il marchio si occupa della trasformazione e della lavorazione del grano e di altre tipologie di cereali, garantendo prodotti di alta qualità. Molino Brag

Tunnaliva è un'azienda a conduzione familiare specializzata nella coltivazione degli ulivi tipici della Valle del Belice, da cui viene ricavata una varietà di oliva denominata "Nocellara del Belice". L'olio EVO prodotto dall'azienda è caratterizzato

Il Caseificio Mongibella è una giovane azienda a conduzione familiare, specializzata nella trasformazione del latte e nella produzione di formaggi di alta qualità. Ciascun prodotto è preparato secondo le tradizioni siciliane, utilizzando ingredienti

Muraca Srl è una azienda italiana che si occupa della trasformazione di prodotti ortofrutticoli, come castagne, pomodori, olive e altre specialità tipiche della cucina mediterranea.

Valgrì è un'azienda italiana che opera dal 1960 nel settore delle conserve alimentari. Nello specifico, Valgrì promuove i prodotti tipici delle terre del Sud Italia, coniugando qualità e tradizione.

Nasonte è un'azienda che produce condimenti tipici della tradizione culinaria siciliana. Il marchio, molto conosciuto dal mercato italiano, distribuisce le proprie specialità anche all'estero, soprattutto in Francia, Germania, Inghilterra e Svizzera.

Winelab Distribution è una realtà italiana specializzata nel segmento premium alcol-free, nata per rispondere a una domanda, in continua crescita, di alternative senza alcol che mantengano identità, aroma e complessità sensoriale. L'azienda propone

Alagna è un'azienda vinicola a conduzione familiare con oltre 70 anni di esperienza. I vini vengono prodotti partendo da uve locali che possono essere coltivate solo in Sicilia, grazie al microclima che caratterizza particolari provincie della region

L'Azienda Agricola Di Gaspero, situata a Dolegnano nel cuore del Friuli nella zona DOC Colli Orientali, produce vini di alta qualità. Con una cura meticolosa in tutte le fasi di produzione, dalla coltivazione delle viti all'imbottigliamento.

NeroFermento è un'azienda innovativa specializzata nella preparazione e nella commercializzazione di prodotti agricoli fermentati. Nello specifico, l'azienda produce aglio nero di Voghiera DOP. seguendo internamente l'intero processo produttivo e con

Dolce Viola di Parma è un marchio italiano che celebra l'eleganza e la raffinatezza della viola di Parma, reinterpretandola in chiave gourmet attraverso una collezione di specialità dolciarie d'eccellenza. Simbolo della filosofia aziendale sono le c

La missione di Olio Roi è quella di dare risalto al Made in Italy e, nello specifico, alla qualità delle olive taggiasche, attraverso la produzione di oli, salse e altri prodotti unici e speciali.

Il Consorzio dei Frantoi Artigiani, istituito nel 2014, riunisce aziende olearie con valori e metodi condivisi per la produzione di olio extravergine di oliva. Il Mastro Oleario, membro dell'Albo dei Mastri Oleari, ha un ruolo cruciale.

La Pasta di Aldo realizza prodotti artigianali secondo i metodi di lavorazione tipici della tradizione locale. L'azienda produce sfoglie di alta qualità, grazie alla selezione accurata degli ingredienti e allo studio attento sui tempi di lavorazione.

Orsini è un laboratorio artigianale che produce cioccolato, praline di frutta secca e altri prodotti dolciari, secondo le ricette della tradizione. L'accurata selezione degli ingredienti (di origine biologica) rispecchia l'alta qualità dei prodotti O

L'azienda produce un gustoso amaro artigianale, alle ebre fresche e spezie. Ogni fase della sua produzione, dalla lavorazione all'imbottigliamento, è eseguito esclusivamente a mano.

Farabella è un brand dell’Azienda Bioalimenta specializzata nella produzione di oltre 70 formati di pasta e gnocchi senza glutine, con sede a Fara San Martino, in Abruzzo, capitale della pasta di qualità.

Il Panificio Su Cantaru è una azienda a conduzione familiare specializzata nella produzione di pane Carasau. I prodotti sono realizzati secondo l'antica e tradizionale ricetta, utilizzando semplici ingredienti: farina di grano duro, sale, acqua e lie

La Tripa 'd Muncalè è un'azienda a conduzione familiare specializzata nella lavorazione delle trippe bovine e suine. La materia prima proviene da allevamenti italiani, garantendo così la qualità del prodotto finito. Grazie ai 120 anni di esperienza,

Pasticceria Quadrifoglio nasce nel 1978 a Modena, nel cuore della Food Vally Italiana, dal sogno di 4 giovani pasticceri e imprenditori: far conoscere l'Arte Pasticcera Italiana a quante più persone possibili.

La Boidina è una giovane cantina vinicola che si trova nel cuore del Monferrato. Il principale obiettivo di questa azienda è unire la creatività, la storia e la cultura del vino, per creare e promuovere prodotti di alta qualità

Il Vecchio Forno Sunalle è un'azienda di Fonni specializzata nella produzione di pane carasau e di pane guttiau. Il processo produttivo viene interamente seguito da uno staff altamente qualificato e specializzato, che seleziona le materie prime e pre

L'azienda è specializzata nella preparazione di prodotti Gluten Free. Il Pastifico Maidea realizza vari formati di pasta trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature. La vasta gamma di prodotti viene commercializzata in due linee:

Italia Tartufi produce e distribuisce tartufo fresco italiano e prodotti conservati al tartufo ad una clientela internazionale. Lo scopo è quello di divulgare la conoscenza e la cultura di questo pregiato prodotto della terra.

Laltrapizza è un'azienda italiana che produce basi pizza pre-infornate, utilizzando ingredienti naturali e accuratamente selezionati. Gli impasti vengono lavorati a mano per poi procedere a 60 ore di maturazione, in modo da ottenere un prodotto di fa

Pennisi è un'azienda che produce prodotti tipici della tradizione pasticciera siciliana. Grazie all'esperienza di oltre 30 anni, il marchio è diventato un punto di riferimento anche all'estero. Ogni singolo prodotto è realizzato con metodi artigianal

Babà17 è la crema liquore che rispecchia Napoli e il suo dolce tipico, il babà. Oltre all'immancabile rum, il vero e proprio protagonista di questo liquore è proprio il babà. Un nuovo modo per gustare ed assaporare uno dei dolci più conosciuti in Ita

"La Lucrè - Pasticceria Lattanzi" è una rinomata pasticceria artigianale con sede nelle Marche, guidata dal talentuoso pasticcere Lucrezio Lattanzi. La sua storia culinaria è un mix di innovazione e tradizione.

La Montanara è un'azienda specializzata nella produzione di pasta di alta qualità. Un'eccellenza italiana riconosciuta anche all'estero, soprattutto in Germania, USA, Canada e Corea del Sud. La pasta viene prodotta seguendo metodi di lavorazione arti

Loison Pasticceri dal 1938 è un rinomato produttore artigianale di panettoni, dolci e biscotti artigianali. La qualità dei prodotti ne ha fatto un'eccellenza mondiale, con ingredienti ricercati e lavorazione artigianale.

Amarelli è un'azienda italiana dalle origini molto antiche. Nasce nel 1731 a Rossano (Calabria) con lo scopo di valorizzare e commercializzare la liquirizia, un prodotto tipico della costa ionica.